효리네민박2 샹그리아 만드는 법 레시피

Posted by Exocet✔ 낯선공간
2018.07.19 23:28

소길댁 효리네 집을 jtbc가 매입을 했다고 하네요.

하도 유명해져서 관광객들이 방문해서 귀찮게 벨누르고 튀고 사진찍고...정말 왜들 그러는지...

그래도 jtbc가 참 잘했네요. 다른 민간인이 구입해도 개념없는 짱개 관광객들이 괴롭혔을테니까요.

효리네 민박에 외과 수술팀이 방문해서 와인으로 샹그리아를 만드는 장면이 나왔었죠.

샹그리아는 스페인에서 주로 마시는 알콜 음료입니다.

샹그리아 뜻은 혈액, 피 라는 뜻입니다.

일단 색이 피 색 같아 보이죠.

본디 와인은 피에 많이 비유되긴 합니다.

효리네민박2에 나온 샹그리아가 맛있어 보이네요.

상그리아(sangria)는 레드 와인에 과일이나 과즙, 소다수를 섞어 차게 마시는 가향 와인이다.

그래서 샹그리아 만드는 법을 한번 준비해봤어요.

이거 만드는 법이 의외로 어렵지 않아요.

기본적인 것은 샹그리아는 가향 와인이라고 불리는 만큼 와인에 향을 더하는 방법이 원칙입니다.

소길리의 밤에 윤아가 퇴근하다가 게르에서 샹그리아 파티의 샹그리아를 받아 마십니다.

주로 과일을 첨가하지만, 시럽이나 꿀을 첨가해도 됩니다.

1. 사과 자몽을 깨끗하게 씼습니다.

2. 준비된 사과와 자몽을 얇게 저밀듯이 썰어서 유리 병에 넣습니다.

3. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 가미합니다.

4. 와인과 탄산수 혹은 생수를 2:1의 비율로 부어줍니다.

5. 또는 알콜이 더 가미되기 원한다면 와인, 탄산수, 소주(보드카, 데킬라) 등을 2:1:1의 비율로 부어줍니다.

무알콜 샹그리아를 만드시려면 와인대신에 포도주스를 넣으면 무알콜 샹그리아가 됩니다.

주로 레드와인을 사용하지만, 화이트와인으로 화이트 샹그리아를 만들어 마셔도 좋습니다.

상그리아에 포함되는 과일은 취향에 따라 선택하시면 됩니다.

사과와 레몬도 좋고 블루베리나 크랜베리 샹그리아 등으로 만들어 드실 수 있습니다.

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